2018年05月24日

バナナの皮や中身が黒くなったモノって食べられる?腐っている証拠だよね?

最近、好んでバナナを食べるようにしています。



何でも健康に良いなんて、色んなところで聞くものなので・・・

でも、バナナって買って日数が経つと、皮が黒くなっていきますよね。

これって腐り始めといえるのでしょうか?

個人的には、中身が黒や茶色くなくて、ニオイも甘いなら、食べています。

ただ、中身が部分的に黒く(茶色?)なっているモノは、その部分だけ捨てていることがあります。

何か熟しきって、柔らかくなっているし・・・

どうもお腹を壊しそうな雰囲気のビジュアルだからです。

でも、調べてみると、バナナの皮や中身が多少黒くなって(黒くなり始め?)いても普通に食べられるらしいです。

バナナの皮の黒い部分は、シュガースポットとかハニースポットなんて言うらしいです。

要は、バナナが熟して甘くなった証拠だそうです。

ちなみに、こうなると(この黒い部分なのかも!)バナナって抗酸化作用が高くなるとか!

しかも、バナナって熟していくと(黒くなっていくと)栄養価も高くなるとか・・・

ビジュアルには問題ありますが、多少黒いくらいのバナナは問題ない感じです・・・

バナナの中身で茶色の部分は食べれる?傷まない保存方法は? | 季節お役立ち情報局
バナナの黒い部分は食べられる!衝撃的なブラック効果の秘密とは!? | senderofview

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posted by ベル at 06:00| 40代後半からの健康を本気で考える | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする